出汁

大変なことを知ってしまった

なんと　鰹節や肉なんかで出汁を取らなくても、おいしく料理が出来ると言う事だ。



「ぬぬぬぱなぱなのぬぬ」

沖縄口で、布の端々の布。と言う意味らしい。



新宿御苑の直ぐ脇に　ラ・ケヤキ　という凄くステキなギャラリーがある。

そこで、布展があった


東京展　終了

大阪展　6/4〜9日　阪急百貨店うめだ本店


そしてその東京展設営のお手伝いをしてきた。

設営親方は橋本善次郎という庭屋だ

それを我々　チーム掃きだめ　改め　チームぱなぱな　で、盛り上がってきた。

それはそれで心ゆくまで楽しんだんだけれど


問題は出汁の話だ

布展の出展者達はとにかく、すばらしい方達だった

糸を紡ぎ

染め

機織りをする


生き方も、みなステキそうだ

食べ物

洗い物

普通のことが　しっかりしている


「出汁は取らなくて良いんだよ、野菜がおいしいからね」

「洗剤はいらないんだよ、こうすればいいんだよ」


カツブシや肉出汁は、そりゃおいしいと言っていた

でも、そんな大それたことしなくても

野菜から出て来る、本来の味だけで十分らしい

本当においしい食事を毎日いただいてきた



布を織る人たち

柔らかく優しい布

じっくりしっかり生きている人たち


彼らは　人間本来の歩幅で歩いているような気がした